miércoles, 29 de agosto de 2012

TARTA BEBE CON SU OSITO Y RECETA DEL BIZCOCHO.


         HOLA  CHIC@S, HACE TIEMPO QUE NO PUBLICO NADA POR FALTA DE TIEMPO Y PORQUE MI PC EL POBRE SE RECALENTÓ Y DIJO HASTA AQUÍ  LLEGUÉ, A VER COMO SOLUCIONO ESTE TEMA .....
 ESTOY PLANTEÁNDOME REORGANIZAR EL BLOG.... LO ESTOY HACIENDO CON LA CUENTA QUE TENGO EN FACEBOOK Y A PENAS LO TERMINE VOY A METERME DE LLENO AQUÍ.......
        QUIERO CLASIFICAR, LAS RECETAS DULCES Y SALADAS, LOS PASOS A PASOS, LAS TARTAS EN FONDANT ETC PARA QUE OS SEA MAS FÁCIL A LA HORA DE BUSCAR ALGO, QUE ME CONSTA QUE OS VUELVO LOC@SSSSSSSSSSS!!!!

       EN ESTA  ENTRADA OS QUIERO PASAR LA RECETA  DEL BIZCOCHO QUE HE UTILIZADO EN ESTA TARTA








   YA SABEIS QUE PARA MI EL INFALIBLE ES EL DE AZUCAR INVERTIDO ( PINCHANDO AQUÍ  VEREIS LA RECETA : http://elparaisodemarilo.blogspot.com.es/2012/06/bizcocho-ideal-para-tartas-en-fondant.html TAMBIEN ME GUSTA MUCHO EL DE BUTTERMILK  (PINCHANDO AQUI Y JUSTO AL FINAL DESPUES DE LAS RECETAS DE SALADO ESTA EL BIZCOCHO QUE REBUJÓN DE RECETAS JAJAAJ POR ESO LO DE ORDENAR UN POCO EL BLOG) http://elparaisodemarilo.blogspot.com.es/2012/01/bizcocho-buttermilk.html


ESTE BIZCOCHO ES DEL RECETARIO DE THERMOMIX, Y ESTÁ RIQUISIMOOOO, (NO NECESITA ALMIBAR PORQUE SALE SUPER JUGOSO) Y SI LO RELLENÁIS CON GANACHE DE CHOCO YA ESTÁ PARA MORIRSE ....

INGREDIENTES:
- 100 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
- 250 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
- 250 GR DE AZUCAR
- 1 NARANJA ENTERA CORTADA EN CUARTOS ( LA MIA FUE ENORMEEE)
- 3 HUEVOS
130 GR DE NATA LÍQUIDA
- 1 SOBRE DE LEVADURA
- 1 PELLIZCO DE SAL

EN EL VASO ECHAR LA NARANJA, EL AZUCAR, Y LOS HUEVOS A 37º, 3 MINUTOS VELOCIDAD 5. PASADO EL TIEMPO ECHAR LA MANTEQUILLA, LA NATA Y SIMPLEMENTE A VELOCIDAD 5 Y 5 SEGUNDOS YA ESTA MEZCLADO. ECHAR LA HARINA, LA SAL, Y LA LEVADURA Y MEZCLAMOS DE NUEVO A VELOCIDAD 3 Y 15 SEGUNDOS. Y LISTOOOOOOOOO!! ENGRASAR MOLDE  Y AL HORNO 180º ARRIBA Y ABAJO EN UNOS 45 MINUTOS O HASTA QUE PINCHEMOS Y SALGA LIMPIO. ENFRIAR EN REJILLAS Y DEJAR REPOSAR AL MENOS 1 DIA. YO LO HICE DOBLE !!! Y CADA BIZCOCHO LO LAMINÉ EN DOS CON LO QUE RESULTÓ UN BIZCOCHO ALTISIMOO CON 4 CAPAS.....




LO DICHO,CON GANACHE DE CHOCO ESTA MORTAL!! OS DEJO AQUI EL ENLACE : http://elparaisodemarilo.blogspot.com.es/2011/12/swiss-meringue-buttercream.html




                                                GRACIAS POR VISITAR MI BLOG!!!

10 comentarios:

  1. Te ha quedado preciosa, el modelado de la niña y el osoto es genial, y ya del bizcocho y el relleno ni hablamos!!!

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  2. Gracias cariño, un besito te recomiendo el bizcocho esta rico rico!!!

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  3. Me encanta cuando tenga la thermomix lo pruebo, la tarta te quedo de lujo, y el modelado de la muñeca y el oso genial.

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    1. Aurory, si no tienes th prueba asi: si no tienes tmx, se me ocurre q te hagas con un thermetro y una trituradora manual para la naranja aun no es importante esta ultima pq puedes rayarla y utilizar su jugo.con una batidora d barrillas tambien te sirve. Al baño maria comprueba con el termometro la temperatura(asi lo hacia antes con la smbc) un besote reina!!

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  4. Oju Mariló este es el de naranja que hago siempre, está increiblemente bueno, todo el que lo prueba me lo dice. Es un acierto total. Besos

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    1. jajajaj pero buenoo!! has probado con limón!!! tambien esta pa chuparse los dedos. Un besito Ana!!

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  5. Hola preciosa, aquí estoy otra vez y ahora para pedirte que te pases por mi blog, tengo algo para tí. Besos, Ana

    http://anamartinezbecares.blogspot.com

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  6. Me encantan sus posts! En este ultimo tiempo estuve buscando buenos complementos para mi bebé y aqui encontre algunas cosas para varias mis recetas de comida para bebé: www.nutri-baby.com, quizas les sirva para ampliar la mucha informacion que se puede encontrar. Besos!!

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