domingo, 22 de enero de 2012

ENGRASANTE CASERO


RECETA DE ENGRASANTE CASERO PARA PREPARAR LOS MOLDES  ANTES DE HORNEAR 
   
          ESTA ENTRADA LA VOY A DEDICAR A LOS "ENGRASANTES"-"DESMOLDANTES" , TAN NECESARIOS PARA QUE NUESTROS BIZCOCHOS NO SE NOS  PEGUEN AL MOLDE  Y SALGAN CON LA SUPERFICIE LISA. ADEMÁS  DE ESTA MANERA SIEMPRE QUEDAN SUAVES Y ESPONJOSO EVITANDO  ESA CAPA "FEILLA" TOSTADA Y  DURA.

             ÚLTIMAMENTE ESTOY UTILIZANDO EL DE CREFINO ( ES MÁS ECONÓMICO)


Y ESTE DE DÜBÖR TAMBIÉN VA MUY BIEN  



PERO OS PRESENTO OTRA OPCIÓN " LA HECHA EN CASA" .ESTA LA HE SACADO POR CASUALIDAD EN UN BLOG AMERICANO QUE AHORA MISMO NO RECUERDO.  LA PROBÁIS Y YA ME CONTÁIS!!!!

INGREDIENTES:

227 GR  DE MANTECA VEGETAL HIDROGENADA CRISCO ( YO PASANDO DEL CRISCO Y LO SUSTITUYO POR MARGARINA VEGETAL)

56 GR DE HARINA PARA BIZCOCHO

1/2 TAZA ( 112 GR ) DE ACEITE GIRASOL

PREPARACION:

BATIR LA MANTECA HASTA QUE ESTE CREMOSA
AGREGAR EL ACEITE POCO A POCO
Y POR ÚLTIMO AGREGAR LA HARINA TAMIZADA (PASADA POR UN TAMIZ O COLADOR)
DEJAMOS DE BATIR HASTA CONSEGUIR UNA CREMA QUE NO TENGA GRUMOS Y LISTO
CONSERVARLA EN UN SITIO FRESCO Y BIEN TAPADA. DURA APROXIMADAMENTE 3 MESES.





10 comentarios:

  1. Gracias por estos consejillos... espero aprender mucho contigo!!
    Saluditossssssss

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  2. GRACIAS CHONI POR ESTAR SIEMPRE AHI. BESITOS!!

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  3. Tú la has probado? Qué tal resultado dá?
    Muchas gracias por compartir.

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  4. Como siempre nos traes cosas fantásticas...mil gracias.

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  5. Gracias por compartirlo ,guardo la receta y encuanto pueda la hago .
    Bicos mil wapa.

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  6. Me alegra de que os sea de utilidad! bss

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  7. He visto en tu facebook como unas farolitas de fideitos de colores que bueno¡¡¡¡tienen una pinta exquisitas y por dentro de chocolate que ricooooo son super-originales me han encantando¡¡¡¡¡¡

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  8. Si !! en breve lo publico en el blog!! me alegro de que te gusten. bss

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