En casa somos mucho de torrijas nos encanta las de vino, las de leche, las rellenas de crema pastelera, de natillas e incluso las de chocolate y naranjas. Este año las he hecho de leche con un pan espectacular.
Tan espectacular es este pan dulce que se como a pellizcos, incluso con unas chips de chocolate estaría riquísimo para una merienda ( lo tengo en mente de hacer..!!)
Esta vez me apetecía hacer las torrijas caramelizadas y no mojadas en almíbar , en miel o rebozadas en azúcar y la verdad que están muy ricas. Las bañe en leche, nata, huevo, canela , cáscara de limón y de naranja de mi huerto y al comerte un bocado te trasportaba al cielo..
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Con un toque de nata y chocolatina de pascua quedan ideales.
Por dentro quedan super jugosas!!
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